Lax, det är enkelt, här är ett recept
Så här lagar jag lax ibland:
Lax
Två filéer med skinnet kvar
Dill, salt, socker och vitpeppar, lägg köttsidan neråt och låt dra in någon timme
200 ˚ C cirka 15-20 min; tag ut, vänd och dra av skinnet.
Detta är ett av många sätt .... om man skall lyckas med lax.
Till:
Romröra eller fisksås eller... ja... återkommer med fler såser till fisk.
Om sås till lax, se kategori SÅS.
