Kycklingpasta med goda tillbehör. Markus favorit.
Under en perion var detta Markus älsklingsrätt. Han lagade den här hos oss några gånger. Tonåringarna kallar den för NOB-Kyckling och NOB-ordet kommer från dataspelsvärlden och har med nybörjare/enkelt att göra.
NOOB-kyckling
Receptet är för 10 portioner
1 ¼ (kg) kycklingfilé
Rapsolja
½ tsk svart peppar
1 msk soja
2 hönsbuljongtärningar
2 msk vetemjöl
10dl matlagningsgrädde (3 dl grädde och 7 dl mjölk, eller hälften hälften blir matlagningsgrädde. Matlagningsgrädde brukar innehålla 15% fett. Jmf 36% vipsgrädde)
Tillbehör:
Svarta oliver
Citron
Vitlök
Fetaost
Stek kycklingen i rapsolja, peppra.
Tillsätt buljong och soja.
Red med vetemjöl och häll i grädden. Låt koka några minuter.
Koka makaroner eller roligare pasta. (Markus vill alltid ha makaroner till denna rätt).
Skiva oliverna
Riv skalet av 1 citron
Hacka vitlök
Tärna fetaost
Lägg tillbehören i skålar. De skall läggas på pastarätten direkt på tallriken och det är supergott.
Kommentarer
Trackback
