Godare havregrynsgröt och... vardagstips
Tidigare gillade jag inte havregrynsgröt... men här hemma gör vi gröt på häften mjölk...
HAVREGRYNSGRÖT:
4 portioner:
4 dl havregryn
4 1/2 dl vatten
4 1/2 dl mjölk
1/2-1 tsk salt
Mät upp gryn, vatten och salt i en kastrull. Koka gröten minst 5 minuter, kokar man den 2 minuter som det står på förpackningen blir gröten för gryning för min smak.
Till gröten äter jag själv lingonsylt, men 14-åringen tar ibland blåbärssylt vilket han lärde sig hos en av mina systrar.
TIPS OM MAN HAR BARN:
När barnen var yngre mätte jag upp ingredienserna i grytan kvällan innan och förvarade den i kylskåp, dessutom dukade jag bordet med tallrikar och sylt och preparerade timern... På morgonen tog de fram grytan, kokade klart gröten.
Varför? Dels för att uppmuntra nyttig frukost de mornar de var ensamma hemma, dels för att slippa komma hem till ett "söligt" kök. Mina barn har faktiskt kokat gröt själva sedan de var sju år...
En av mina bästa vänner heter Fredrik, han lärde sin son att man skulle koka upp gröten och sedan stänga plattan och låta grytan stå kvar på plattan några minuter... ganska smart... ingen risk att gröten på grund av distraktion blev orskakar os av bränd gröt... eller att plattan lämnas på...
Tillbaka till dukning... mina barn uppskattade att komma ner till dukat bord... även om de fick fixa själva frukosten själva... ett tag var jag ganska duktig på att göra dukningen lite mysig, Några exempel: Extra fint porslin, eller en rolig dukning... skivad kiwi på en tallrik intill, en lappa att det fanns fruksallad i kylen... överraskningar ger en bra start på dagen.
Mera om mat för barn... se kategori MAT FÖR BARN
Inlägget publicerades på min gamla receptsida i januari 2008.
HAVREGRYNSGRÖT:
4 portioner:
4 dl havregryn
4 1/2 dl vatten
4 1/2 dl mjölk
1/2-1 tsk salt
Mät upp gryn, vatten och salt i en kastrull. Koka gröten minst 5 minuter, kokar man den 2 minuter som det står på förpackningen blir gröten för gryning för min smak.
Till gröten äter jag själv lingonsylt, men 14-åringen tar ibland blåbärssylt vilket han lärde sig hos en av mina systrar.
TIPS OM MAN HAR BARN:
När barnen var yngre mätte jag upp ingredienserna i grytan kvällan innan och förvarade den i kylskåp, dessutom dukade jag bordet med tallrikar och sylt och preparerade timern... På morgonen tog de fram grytan, kokade klart gröten.
Varför? Dels för att uppmuntra nyttig frukost de mornar de var ensamma hemma, dels för att slippa komma hem till ett "söligt" kök. Mina barn har faktiskt kokat gröt själva sedan de var sju år...
En av mina bästa vänner heter Fredrik, han lärde sin son att man skulle koka upp gröten och sedan stänga plattan och låta grytan stå kvar på plattan några minuter... ganska smart... ingen risk att gröten på grund av distraktion blev orskakar os av bränd gröt... eller att plattan lämnas på...
Tillbaka till dukning... mina barn uppskattade att komma ner till dukat bord... även om de fick fixa själva frukosten själva... ett tag var jag ganska duktig på att göra dukningen lite mysig, Några exempel: Extra fint porslin, eller en rolig dukning... skivad kiwi på en tallrik intill, en lappa att det fanns fruksallad i kylen... överraskningar ger en bra start på dagen.
Mera om mat för barn... se kategori MAT FÖR BARN
Inlägget publicerades på min gamla receptsida i januari 2008.
